Lượt xem: 1001 | Cập nhật: 21/04/2014

CAFE 410

Địa chỉ: 410 Phạm Văn Thuận, Phường Trung Dũng, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai

Cafe 410

Cafe 410

CAFE 410

Địa chỉ: 410 Phạm Văn Thuận, Phường Trung Dũng, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai

Chi tiết

Cà phê 410 nằm trên đường Phạm Văn Thuận là thương hiệu đã tồn tại 30 năm qua trên đất Biên Hòa. Ông Trần Ngọc Ẩn, chủ Cơ sở sản xuất Cà phê 410, vẫn duy trì phương thức chế biến theo cách thủ công với bí quyết pha chế riêng của gia đình.

Tiền thân của cơ sở sản xuất này là quán Cà phê 410 vốn được cha của ông Ẩn lập ra, được nhiều người biết tiếng nhờ cà phê ngon và là một điểm thưởng thức âm nhạc thời bấy giờ. Thời gian đầu, cà phê được chế biến chủ yếu để pha bán cho người đến uống. Lâu dần được thị trường ưa chuộng, người chủ nơi đây mới bắt đầu mở rộng sản xuất, bỏ mối cho các quán cà phê khác. Từ những khách hàng đầu tiên là mối quen ở Biên Hòa, nhiều quán cà phê thuộc các huyện, thị trên địa bàn tỉnh cũng biết tiếng tìm đến đặt hàng. Và rồi thị trường tiêu thụ của Cà phê 410 đã mở rộng khắp các tỉnh phía Nam.

Cà phê 410 được khách hàng tin tưởng, nhiều mối đặt hàng mấy chục năm qua nhờ có hương vị thơm ngon với giá cả bình dân. Tuy chỉ sản xuất theo quy mô gia đình, do người chủ tự tay pha chế, nhưng ngay từ những năm đầu có mặt trên thị trường, sản phẩm Cà phê 410 đã được đầu tư bài bản về khâu bao bì, đóng gói. Hiện trung bình mỗi tháng, cơ sở này sản xuất cả chục tấn cà phê.

Ông chủ Cơ sở Cà phê 410 tự hào giới thiệu sản phẩm tự tay chế biến

Quán Cà phê 410 vẫn duy trì suốt mấy chục năm qua, tuy cách trang trí rất đơn sơ, chỉ vài dãy bàn nhỏ đặt san sát nhau, mở cửa từ 5 giờ sáng đến 4 giờ chiều, nhưng quán vẫn thu hút đông khách đến thưởng thức cà phê. Ngày ngày, người chủ của cơ sở này vẫn tự mình tham gia các khâu sản xuất vì muốn giữ nguyên hương vị Cà phê 410 theo cách làm truyền thống mấy chục năm qua.

CAFE 410

Địa chỉ: 410 Phạm Văn Thuận, Phường Trung Dũng, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai

Điện thoại: (061) 3 826 011 - (091) 3 690 444

Comment